Keamanan pangan (food safety) mengacu pada kondisi dan tindakan yang diperlukan untuk memastikan bahwa produk pangan aman untuk dikonsumsi dan tidak menyebabkan keracunan atau penyakit. Aspek penting dari keamanan pangan meliputi pengendalian kontaminan biologis (seperti bakteri, virus, dan parasit), kimia, dan fisik.
Kontaminasi mikrobiologis adalah salah satu ancaman terbesar terhadap keamanan pangan, terutama dari bakteri patogen yang dapat menyebabkan penyakit serius. Dua di antaranya adalah Listeria monocytogenes dan Bacillus cereus. Listeria monocytogenes biasanya ditemukan pada susu mentah, keju, es krim, sayuran mentah, daging mentah, produk olahan daging, ikan dan produk perikanan termasuk moluska, produk-produk telur. Sedangkan Bacillus cereus dapat tumbuh pada bahan pangan seperti nasi, daging, susu, keju, dan sayuran.
- Listeria monocytogenes Rp 300.000*
- Bacillus cereus Rp 250.000*
Promo ini berlaku hingga 2 Agustus 2025 hanya di Prodia FHL. Pastikan produk Anda terbebas dari kontaminasi mikroba berbahaya. Manfaatkan penawaran ini sekarang juga!🧫ðŸ¦
*S&K Berlaku
Untuk informasi lebih lanjut hubungi:
Prodia Food Health Laboratory (Bali)
Telp. (0361) 4491 897


