Artikel & Ilmiah Ilmiah

Kontaminasi Salmonella dalam Produk Pangan: Mekanisme Infeksi, Ambang Batas, dan Pentingnya Pengujian Keamanan Makanan

Penulis: Muhammad Fadhil Fathiah, S.Si Research and Product Development Kontaminasi produk makanan akibat Salmonella sp.